我国江苏网12月4日泰州讯 本年，江苏中兴酒店设备公司引进湖南工业大学颜练武博士及其团队，进行资料、工艺、设备自动化的立异，打造世界抢先的自动化、数字化和智能化厨具，全面进步厨具产品的国内外商场竞争力。

  厨具一般包含烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温文低温贮存设备等。自上世纪90年代开展以来，这一职业已成为向阳职业，《我国工业调研网发布的2016-2022年我国厨具职业现状调研剖析及开展趋势研讨报告》标明，我国厨具商场正以年增35%的出售量速度在开展。

  中兴酒店设备公司作为一家致力于高端不锈钢厨房设备的研制、出产加工、制作、出售、配套装置及服务的企业。产品是各类星级酒店、政府机关、高档会所、中高端连锁餐饮等企业厨房工程首选收购产品之一，现在客户群包含西郊国宾馆、威斯汀太平洋酒店集团、锦江宾馆集团、王宝和大酒店、海神诺福特大酒店和北京世界远洋广场等。

  颜练武博士在资料微观安排结构剖析方面，具有厚实的理论基础、丰厚的开发经历，从前取得多项国家创造技能专利和国家科技进步二等奖。他首要协助公司致力于高端酒店厨具数字化规划、厨具智能制作工艺、机器人不锈钢高速抛光技能和厨具灶具节能和环保技能的研讨等。结合世界先进的技能与设备，开发集节能、环保、卫生、防火、有用、漂亮等特色为一体的高端酒店厨具，并构成自主知识产权。对公司现有工艺中板料的裁剪、设备焊接、组装进行优化研讨，逐步进步制作的自动化率，到达加工功率进步20%、人工成本下降20%的作用。改进公司人工打磨功率低、精度低、劳动强度高的缺陷，到达精度进步20%，加工功率进步20%，人工成本下降80%的作用。引进石墨烯、物联网等新技能，使厨具更节能、更环保、更迷人。一起，他要点培养公司的专业研制与制作团队，经过技能研讨，开发新式厨具系列产品，年出售额持续增长10%以上。（丁飞 叶婕）